🍲 Супы
Борщ с говядиной
⏱ 90 мин
≈ 116 ₽/порция
512ккал
27 гбелки
41,7 гуглеводы
26,1 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥩Говядина (лопатка)100 г
🟣Свёкла100 г
🥬Капуста белокочанная100 г
🥔Картофель100 г
🥕Морковь50 г
🧅Лук репчатый40 г
🥫Томатная паста15 г · ½ ст. л.
🧄Чеснок5 г · 1 зубчик
🫙Уксус столовый 9%½ ч. л.
🥄Сметана 15%20 г · 1 ст. л.
🌻Масло подсолнечное2 ч. л.
🧂Соль½ ч. л.
📋 Приготовление
1
Говядину залить 600 мл воды и варить 60 минут, снимая пену.
2
Свёклу натереть и потушить с пастой и уксусом 10 минут.
3
Лук и морковь обжарить.
4
В бульон добавить картофель и капусту, через 10 минут — зажарку и свёклу.
5
Варить 5 минут, добавить чеснок, подать со сметаной.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.