Гречневая каша с мясом в мультиварке

Свинину (120 г) промыть, обсушить и нарезать кубиками около 2 см.

Разогреть мультиварку в режиме «Жарка», влить масло (1 ч. л.) и выложить мясо. Жарить с открытой крышкой 8–10 минут, иногда помешивая, пока кусочки не подрумянятся.

Тем временем очистить лук (25 г) и морковь (25 г). Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.

Добавить овощи к мясу и жарить вместе 2–3 минуты, помешивая, до появления аромата.

Гречку (¼ стакана) промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной, и слить её.

Высыпать гречку в чашу, залить горячей водой (⅔ стакана), посолить по вкусу и добавить прованские травы (½ ч. л.). Перемешать и закрыть крышку.

Готовить в режиме «Тушение» 20–25 минут. Каша готова, когда крупа разбухла и впитала всю воду; если на дне ещё есть жидкость, продлить на 5–10 минут.

Перемешать кашу и подавать горячей.

По желанию посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.