Гречневая каша в мультиварке на воде

Перебрать гречку (¼ стакана) небольшими порциями на столе и убрать сор и тёмные зёрна: они не развариваются и остаются твёрдыми.

Промыть крупу в сите с мелкими ячейками под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.

Переложить гречку в чашу мультиварки, залить водой (½ стакана) и посолить по вкусу. Так каша получится рассыпчатой. Для более мягкой и вязкой воды можно взять немного больше, но не меньше.

Закрыть крышку и включить режим «Гречка» или «Крупа». Если время задаётся вручную, поставить 30 минут.

После сигнала положить в кашу сливочное масло (1 ч. л.) и перемешать. Для постного стола масло можно не добавлять.

Закрыть крышку и оставить кашу дойти: на подогреве около 30 минут, без подогрева — 10–15 минут в закрытой мультиварке.

По желанию посыпать кашу мелко нарезанным укропом.