Как пропарить рис в мультиварке правильно

Промыть рис (⅓ стакана) в нескольких водах, каждый раз сливая мутную воду, пока она не станет почти прозрачной: так уйдёт лишний крахмал и рис не слипнется. Откинуть на мелкое сито и дать воде полностью стечь.

Налить в чашу мультиварки воду (¾ стакана), посолить по вкусу и добавить куркуму (щепотка): она даст рису ровный золотистый цвет.

Закрыть крышку, включить режим «Рис», «Гречка» или «Каша» на 30 минут (по возможностям своей модели) и дождаться, пока вода закипит.

Всыпать рис в кипящую воду и перемешать. Важно класть его именно в кипяток: в холодной воде крупа схватится одним комом.

Закрыть крышку и готовить до конца программы. Рис готов, когда он впитал всю воду, стал мягким и рассыпчатым. Перед подачей перемешать.

По желанию посыпать рубленой зеленью петрушки.