🍗 Вторые блюда
Котлеты из крабовых палочек
⏱ 35 мин
≈ 72 ₽/порция
413ккал
12,7 гбелки
30,4 гуглеводы
27,2 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🦀Крабовые палочки100 г
🥚Яйца куриные0,5 шт
🍞Сухари панировочные25 г · 1½ ст. л.
🫙Майонез 67%20 г · 1½ ст. л.
🌻Масло подсолнечное½ ст. л.
🌶️Перец чёрный молотыйщепотка
🧂Сольпо вкусу
📋 Приготовление
1
Крабовые палочки (100 г) натереть на средней тёрке или очень мелко нарезать ножом: чем мельче, тем лучше котлеты держат форму.
2
В миске смешать майонез (1½ ст. л.) с половиной панировочных сухарей (1 ст. л.), чтобы сухари немного набухли.
3
Добавить крабовые палочки и яйцо (0,5 шт), посолить и поперчить (щепотка). Хорошо вымешать до однородной массы.
4
Влажными руками, чтобы масса не липла, слепить небольшие круглые котлетки и обвалять их со всех сторон в оставшихся сухарях (1 ст. л.).
5
Разогреть масло (½ ст. л.) на сковороде и обжарить котлеты на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переворачивать аккуратно: внутри они мягкие.
6
По желанию подать со сметаной и посыпать рубленым укропом.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.