Курица на пару в мультиварке

Промыть курицу (250 г) и разрезать на части: грудку, бёдра, голени, крылья. Для более лёгкого блюда снять кожу, грудку при желании отделить от кости.

Налить в чашу мультиварки воду (½ стакана). Уровень проверить по инструкции к своей модели: вода не должна доставать до решётки. Сверху установить контейнер для варки на пару.

Разложить куски курицы на решётке в один слой и не солить: соль вытягивает сок, и мясо получится суше.

Закрыть крышку и готовить в режиме «На пару» 25 минут. Курица готова, если при проколе у кости выступает прозрачный сок, а не розовый.

После сигнала достать курицу и посолить по вкусу. Подавать горячей с гарниром и овощами или остудить и нарезать для бутербродов.

По желанию посыпать мелко нарезанным укропом.