🍲 Супы
Луковый крем-суп
⏱ 35 мин
≈ 48 ₽/порция
👶 детям можно
210ккал
5,2 гбелки
27,3 гуглеводы
8,6 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥬Лук-порей50 г
🥔Картофель80 г
🧅Лук репчатый20 г
🥛Сливки 10%30 мл · 2 ст. л.
🍞Хлеб ржано-пшеничный20 г · ½ ломтика
🧈Масло сливочное 82%6 г · 1 ч. л.
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйщепотка
📋 Приготовление
1
Лук-порей (50 г) нарезать кольцами, репчатый (20 г) мелко. Обжарить оба в кастрюле на сливочном масле (1 ч. л.) до золотистого цвета.
2
Добавить картофель (80 г) кубиками, залить водой (1 стакан) и варить до мягкости, 15–20 мин.
3
Пробить блендером до гладкости, влить сливки (2 ст. л.), перемешать и прогреть, не доводя до кипения.
4
Хлеб (½ ломтика) нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде. Посолить (по вкусу), поперчить (щепотка) и подавать с сухариками.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.