🍗 Вторые блюда
Острое блюдо из нута, томатов и шпината
⏱ 40 мин
≈ 135 ₽/порция
🌶 остро
276ккал
11,7 гбелки
29,9 гуглеводы
12,3 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🧅Лук репчатый17 г
🧄Чеснок2 г
🫚Имбирь1 г
🍅Помидоры120 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🟤Зиращепотка
🟡Куркумащепотка
🌶️Перец чили хлопьящепотка
🟫Дрожжи сухиещепотка
🫘Чечевица красная8 г · ½ ст. л.
🥥Кокосовое молоко35 мл · 2 ст. л.
🥦Брокколи свежая65 г
🫘Нут консервированный65 г · ⅓ стакана
🥬Шпинат свежий17 г
🍋Лимон½ шт
⚪Кунжут2 г · ½ ч. л.
📋 Приготовление
1
Пробить в блендере до пюре лук (17 г), чеснок (2 г), имбирь (1 г) и помидоры (120 г).
2
Разогреть масло (по вкусу) в широкой сковороде и прогреть в нём зиру (щепотка), куркуму (щепотка) и чили (щепотка) несколько секунд, чтобы специи не подгорели.
3
Влить пюре, добавить дрожжи (щепотка) и томить 2 минуты.
4
Всыпать чечевицу (½ ст. л.), влить кокосовое молоко (2 ст. л.) и варить, пока чечевица не станет мягкой. Затем положить брокколи (65 г) и готовить 4 минуты.
5
Добавить нут (⅓ стакана) и шпинат (17 г), выжать сок лимона (½ шт), посыпать кунжутом (½ ч. л.) и перемешать.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.