Ягодный пирог в мультиварке

Размять вилкой творог (2 ст. л.) с яйцами (½ шт) и половиной сахара (½ ст. л.) до однородной массы.

Холодное масло (½ ст. л.) перетереть руками с мукой (2½ ст. л.) в мелкую крошку. Масло не должно растаять, иначе крошка слипнется в тесто.

Всыпать в крошку оставшийся сахар (½ ст. л.), соль (щепотка) и разрыхлитель (щепотка), перемешать.

Застелить дно чаши мультиварки двумя широкими полосками бумаги для выпечки крест-накрест, чтобы потом легко вынуть пирог.

Насыпать в чашу примерно две трети крошки и слегка разровнять. Выложить сверху творожную массу.

Распределить по творогу ягоды (25 г) прямо замороженными: оттаявшие пустят много сока, и пирог промокнет.

Засыпать ягоды оставшейся крошкой. Закрыть крышку и печь на режиме «Выпечка» 50 минут или при 150 °C. Пирог готов, когда верх подсохнет, а творожный слой схватится.

Вынуть чашу, поставить на решётку и дать пирогу полностью остыть прямо в ней, иначе горячая начинка потечёт. Затем достать пирог за края бумаги.

По желанию украсить листиками мяты и подать к чаю.