Запеченная тыква в микроволновке кусочками с медом

Тыкву (150 г) вымыть, срезать кожуру и выскрести семена. Мякоть нарезать кубиками 1,5–2 см: чем мельче, тем быстрее она пропечётся. Лучше брать сладкие сорта.

Яблоки (75 г) вымыть, вырезать сердцевину; жёсткую кожицу снять. Нарезать кубиками чуть крупнее тыквенных, потому что яблоки размягчаются быстрее. Для запекания лучше подходят кисло-сладкие сорта.

Дно посуды для микроволновки смазать сливочным маслом (1 ч. л.), чтобы кусочки не прилипли и получили сливочный привкус. Разложить тыкву и яблоки вперемешку.

Полить большей частью мёда (6 г); засахаренный мёд тоже подойдёт, при нагреве он растает. Посыпать корицей (по вкусу) по вкусу, она добавит аромата и смягчит тыквенный привкус.

Влить на дно воду (10 мл), чтобы кусочки вышли мягкими и сочными. Готовить при 800 Вт 15–20 минут. Мощность у печей разная, поэтому время подстроить под свою.

Осторожно достать посуду и попробовать кусочек тыквы. Если она ещё твёрдая, вернуть в печь на 2–3 минуты.

Перед подачей полить оставшимся мёдом (3 г).

По желанию украсить листиками свежей мяты.