1Вымыть и обсушить яблоки (100 г), киви (2 штуки) и лимон (½ шт).
2Залить зелёный чай (1 ч. л.) горячей водой (¾ стакана) около 80 °C. Накрыть, укутать и настаивать 3–6 минут: дольше не стоит, иначе чай начнёт горчить. Процедить и полностью остудить, чтобы смузи не получился тёплым.
3Срезать кожуру с киви и яблок, у яблок вырезать сердцевину. Порезать мякоть на средние кусочки.
4Сложить фрукты в чашу блендера, выдавить на них сок лимона и перемешать, чтобы яблоки не потемнели.
5Влить остывший чай и пробить блендером до гладкой однородной массы без кусочков. Сразу разлить по стаканам.
6По желанию украсить свежими ягодами и листиком мяты.