1Опустить креветки (100 г) в кипящую воду (2½ стакана) на 1,5–2 минуты, откинуть и остудить.
2Нарезать кубиками авокадо (1 шт) и огурцы (120 г), сложить в миску вместе с креветками.
3Для заправки натереть чеснок (1 зубчик), смешать с оливковым маслом (1 ст. л.) и выжатым соком лимона (0,5 шт).
4Полить салат заправкой и посыпать тёртым сыром (20 г).