1Промыть гречку (⅔ стакана), залить водой (1 стакан), посолить и варить под крышкой на слабом огне 15–20 мин, пока вода не впитается.
2Яйца (0,5 шт) сварить вкрутую за 10 мин, остудить, очистить, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками.
3Добавить в кашу масло (½ ст. л.) и яйца, перемешать.
4По желанию посыпать зелёным луком.