🧀Сулугуни150 г
🥛Молоко 2,5%100 мл · ½ стакана
🌾Мука пшеничная65 г · ½ стакана
🥚Яйца куриные0,5 шт
1Взбить венчиком яйца (0,5 шт), молоко (½ стакана) и муку (½ стакана) до гладкого жидкого теста без комков.
2Натереть сулугуни (150 г) на крупной тёрке, всыпать в тесто и хорошо перемешать.
3Вылить массу в сковороду с антипригарным покрытием и жарить на среднем огне около 10 минут, пока низ не схватится.
4Перевернуть и жарить до румяной корочки. Подавать горячим.
5По желанию посыпать рубленой зеленью.