🥗 Салаты и закуски
Картофель «Айдахо»
⏱ 60 мин
≈ 166 ₽/порция
🌶 остро
964ккал
8,9 гбелки
44,2 гуглеводы
84,3 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥔Картофель молодой330 г
🫒Масло оливковое5½ ст. л.
🌿Укроп10 г
🌿Петрушка10 г
🧄Чеснок5 г · 1 зубчик
🌶️Соус Табаско2 мл
🧂Сольпо вкусу
📋 Приготовление
1
Тщательно вымыть картофель (330 г), кожуру не снимать. Разрезать каждую картофелину вдоль на 8 долек.
2
Залить дольки холодной водой (2½ стакана), посолить и довести до кипения. Проварить 2–3 минуты, слить воду и дать картофелю остыть.
3
Мелко порубить укроп (10 г) и петрушку (10 г), чеснок (1 зубчик) продавить. Смешать зелень и чеснок с маслом (5½ ст. л.) и табаско (2 мл).
4
Обвалять дольки в смеси и разложить на противне в один слой. Запекать 15–20 минут при 200 °C до румяной корочки.
Техника: плита, духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.