🍳 Завтраки
Каша пшенная с тыквой в мультиварке на молоке
⏱ 35 мин
≈ 27 ₽/порция
👶 детям можно
333ккал
8,5 гбелки
51,8 гуглеводы
10,2 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🌾Пшено45 г · ¼ стакана
🎃Тыква50 г
🥛Молоко 2,5%100 мл · ½ стакана
🧈Масло сливочное 82%8 г · 1½ ч. л.
🍬Сахар3 ч. л.
🧂Сольщепотка
📋 Приготовление
1
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками около 1,5 см. Пшено (¼ стакана) выбирать ярко-жёлтое: светлое даёт вязкую кашу, тёмное — рассыпчатую.
2
Залить пшено кипятком на 1 минуту, чтобы ушла горечь. Слить воду и промыть крупу 2–3 раза холодной водой.
3
Смазать чашу мультиварки половиной масла (4 г) примерно до середины высоты, чтобы молоко не поднялось выше этой границы и не убежало.
4
Выложить в чашу пшено и тыкву (50 г), всыпать сахар (3 ч. л.) и соль (щепотка). Крупа сильно разбухает, поэтому не стоит закладывать больше порций, чем рассчитано на объём чаши.
5
Влить молоко (½ стакана) и воду (⅓ стакана), перемешать и закрыть крышку. Для более жидкой каши можно добавить немного молока, для густой — продлить варку на 5–10 минут.
6
Варить на режиме «Молочная каша» или похожем 30 минут, не открывая крышку.
7
После сигнала осторожно открыть крышку, чтобы не обжечься паром. Добавить оставшееся масло (4 г), перемешать и разложить по тарелкам горячей.
8
По желанию посыпать щепоткой корицы.
Техника: мультиварка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.