Кукурузная каша в мультиварке на воде

Перебрать кукурузную крупу (¾ стакана): лучше мелкого помола, она разваривается быстрее и мягче. Промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Так уходят пыль и жёсткие частички оболочки зерна, из-за которых каша выходит грубой.

Переложить крупу в чашу мультиварки и залить водой (3 стакана). С таким количеством воды каша получится довольно жидкой. Для густой и вязкой воды можно взять немного меньше.

Добавить сахар (3 ч. л.) и соль (½ ч. л.), перемешать. Сладость и соль можно менять по вкусу.

Закрыть крышку и включить режим для каш («Молочная каша» или аналогичный) либо «Тушение» на 60 минут. За час кукуруза хорошо разварится. Варить до сигнала.

Открыть крышку, положить сливочное масло (1 ст. л.) и хорошо перемешать. Если каша кажется жидковатой, оставить её под крышкой на подогреве на 10–15 минут, она загустеет.

По желанию подать со свежими ягодами.