Молочный суп с вермишелью для ребенка как в садике

Взять кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием, чтобы молоко не пригорело. Влить молоко (1¼ стакана), положить соль (щепотка) и сахар (½ ст. л.), перемешать.

Поставить на средний огонь и довести до кипения, время от времени помешивая, чтобы молоко не пригорело ко дну.

Пока молоко нагревается, отмерить вермишель (¼ стакана). Больше не брать: она сильно набухает, и суп получится слишком густым.

Всыпать вермишель в кипящее молоко тонкой струйкой, сразу размешивая, чтобы она не слиплась комком. Снова довести до кипения, убавить огонь и варить 2 минуты, не переставая помешивать.

Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 5–7 минут: за это время вермишель дойдёт до мягкости. Разлить по тарелкам, ребёнку дать немного остыть.