🥚Яйца куриные0,5 шт
🌾Мука пшеничная65 г · ½ стакана
🌻Масло подсолнечное1½ ст. л.
🥄Сметана 15%50 г · 2 ст. л.
🧂Сольщепотка
1Взбить блендером яйца (0,5 шт) с солью (щепотка), влить воду (1¼ стакана) и снова взбить.
2Понемногу всыпать муку (½ стакана), помешивая, пока тесто не станет как кефир. Вмешать масло (1½ ст. л.).
3Печь блины на раскалённой сковороде, распределяя тесто тонким слоем, до румянца с двух сторон.
4Подавать со сметаной (2 ст. л.).