🥛Молоко 2,5%150 мл · ¾ стакана
🥣Овсяные хлопья45 г · ½ стакана
🧈Масло сливочное 82%8 г · 1½ ч. л.
🍬Сахар1 ч. л.
🧂Сольщепотка
1Влить молоко (¾ стакана) в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения на среднем огне, следя, чтобы оно не убежало.
2Посолить (щепотка), всыпать сахар (1 ч. л.) и размешать до растворения.
3Засыпать овсяные хлопья (½ стакана) тонкой струйкой, сразу перемешивая, чтобы не образовалось комков.
4Варить на среднем огне около 10 минут после повторного закипания, всё время помешивая, чтобы каша не пригорела. Готова, когда хлопья разбухли и стали мягкими, а каша загустела.
5Снять с огня, добавить сливочное масло (1½ ч. л.), перемешать и оставить под крышкой на 5 минут, чтобы каша дошла.
6По желанию разложить по тарелкам и украсить свежими ягодами.