🥗 Салаты и закуски
Постный коулсло с савойской капустой
⏱ 10 мин
≈ 24 ₽/порция
👶 детям можно
🥦 ПП
131ккал
2,6 гбелки
10,8 гуглеводы
8,2 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥬Капуста белокочанная100 г
🥬Капуста краснокочанная60 г
🧅Лук репчатый20 г
🫒Масло оливковое½ ст. л.
🍏Уксус яблочный 6%½ ст. л.
🍬Сахарщепотка
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйщепотка
📋 Приготовление
1
Белокочанную капусту (100 г) и краснокочанную (60 г) нашинковать как можно тоньше: из тонкой соломки салат получается нежнее и быстрее пропитывается заправкой.
2
Лук (20 г) мелко нарубить.
3
В большой миске размешать вилкой оливковое масло (½ ст. л.), яблочный уксус (½ ст. л.), сахар (щепотка), перец (щепотка) и соль по вкусу, пока сахар не разойдётся.
4
Добавить в заправку обе капусты и лук и тщательно перемешать, чтобы каждая соломка была в масле. Сразу подать.
5
По желанию посыпать рубленой петрушкой.
Техника: не нужна
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.