Постный салат из фенхеля, апельсинов и петрушки

⏱ 20 мин ≈ 140 ₽/порция 👶 детям можно 🥦 ПП

202ккал

4,3 гбелки

30,8 гуглеводы

6 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🌿Фенхель120 г

🍊Апельсины250 г

🌿Петрушка11 г

🫒Маслины без косточки8 г

🫒Масло оливковоепо вкусу

🧂Сольпо вкусу

🌶️Перец чёрный молотыйщепотка

📋 Приготовление

Маслины (8 г) разрезать вдоль пополам. С фенхеля (120 г) вырезать кочерыжку, разделить на четвертинки и тонко нашинковать.

Срезать с апельсинов (250 г) кожуру вместе с белым слоем, вырезать мякоть дольками без плёнок, чтобы салат не горчил. Сложить в миску к фенхелю.

Добавить листья петрушки (11 г) и маслины, полить маслом (по вкусу), посолить, поперчить (щепотка), бережно перемешать и сразу подать.

Техника: не нужна