🥗 Салаты и закуски
Постный салат со шпинатом, сушеной клюквой и миндалем
⏱ 20 мин
≈ 186 ₽/порция
👶 детям можно
510ккал
8,3 гбелки
54,4 гуглеводы
29,5 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥬Шпинат свежий110 г
🌰Миндаль20 г
🍒Клюква сушёная30 г · ¼ стакана
⚪Кунжут4 г · 1½ ч. л.
🍬Сахар1 ст. л.
🧅Лук репчатый4 г
🌶️Паприка молотаящепотка
🍏Уксус яблочный 6%1½ ст. л.
🌻Масло подсолнечное1 ст. л.
📋 Приготовление
1
Разогреть на среднем огне половину масла (½ ст. л.) и обжарить миндаль (20 г), помешивая, до золотистого цвета. Остудить.
2
Порвать шпинат (110 г) руками на равные кусочки и соединить в большой миске с орехами и клюквой (¼ стакана).
3
Мелко нарезать лук (4 г). Смешать его с кунжутом (1½ ч. л.), сахаром (1 ст. л.), паприкой (щепотка), уксусом (1½ ст. л.) и оставшимся маслом (½ ст. л.).
4
Заправить салат прямо перед подачей и хорошо перемешать, иначе шпинат обмякнет.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.