🍳 Завтраки
ПП-бутерброды
⏱ 15 мин
≈ 214 ₽/порция
👶 детям можно
🥦 ПП
518ккал
21,2 гбелки
11,6 гуглеводы
44,3 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🧀Сулугуни85 г
🫒Масло оливковое1 ст. л.
🌿Прованские травы1 ч. л.
🍅Томаты вяленые в масле30 г
🥬Салат листовой50 г
🌿Кинза10 г
🫘Хумус25 г · 1½ ст. л.
📋 Приготовление
1
Разогреть духовку до 200 °C. Сулугуни (85 г) нарезать пластинами толщиной около 7 мм.
2
Застелить форму пергаментом, разложить сыр в один слой, полить оливковым маслом (1 ст. л.) и посыпать прованскими травами (1 ч. л.).
3
Запекать 7–10 минут, пока края не зарумянятся, а сыр не станет мягким, но сохранит форму. Достать и оставить на несколько минут: горячий сыр рвётся и обжигает.
4
Тем временем мелко порубить кинзу (10 г) и вяленые томаты (30 г).
5
Отложить часть листьев салата (50 г) для обёртки. Остальные листья намазать хумусом (1½ ст. л.), разложить сверху томаты с кинзой и накрыть ломтиком сыра.
6
Сложить каждый лист конвертом и обернуть ещё одним листом салата, чтобы начинка не выпадала.
Техника: духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.