1Ягоды (1 стакан) выложить в миску и оставить на 10–15 минут, чтобы слегка оттаяли, затем слить выделившийся сок, иначе салат получится водянистым.
2Грецкие орехи (15 г) мелко порубить ножом.
3Грушу (50 г) вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, вырезать сердцевину и нарезать кубиками около 1 см.
4Яблоко (80 г) вымыть, удалить сердцевину и нарезать такими же кубиками. Банан (60 г) очистить и нарезать кубиками последним, чтобы не успел потемнеть.
5Сложить фрукты к ягодам, добавить творог (1 стакан) и орехи. Перемешать ложкой бережно, снизу вверх, чтобы ягоды не превратились в кашу.
6Подать сразу: постояв, фрукты пустят сок и потемнеют.
7По желанию украсить листиками мяты.