🌾Пшено50 г · ¼ стакана
🫐Чернослив30 г
🍑Курага20 г
🍇Изюм20 г · 1 ст. л.
🥛Молоко 2,5%100 мл · ½ стакана
🧈Масло сливочное 82%20 г · 1 ст. л.
🍬Сахар1 ч. л.
🍯Мёд30 г · 1½ ст. л.
1Промыть пшено (¼ стакана) в нескольких водах и всыпать в кипящее молоко (½ стакана).
2Добавить сахар (1 ч. л.) и половину масла (½ ст. л.), варить, помешивая, пока каша не загустеет.
3Вмешать промытые чернослив (30 г), курагу (20 г) и изюм (1 ст. л.).
4Плотно накрыть крышкой и томить 2–3 часа в нежаркой духовке или на самом слабом огне.
5Подать с оставшимся маслом (½ ст. л.), мёд (1½ ст. л.) поставить отдельно.