Пшенная каша с тыквой и орехами

⏱ 600 мин ≈ 90 ₽/порция 👶 детям можно

521ккал

12,9 гбелки

65 гуглеводы

24 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🌾Пшено90 г · ½ стакана

🧄Чеснок5 г · 1 зубчик

🎃Тыква40 г

🌰Кедровые орехи очищенные12 г · 1 ст. л.

🧈Масло сливочное 82%15 г · 3 ч. л.

🌿Прованские травы½ ч. л.

📋 Приготовление

С вечера залить пшено (½ стакана) холодной водой и оставить на ночь.

Утром слить воду, залить пшено свежей водой (1½ стакана) и варить на слабом огне до мягкости, около 20 минут.

Тем временем мелко порубить чеснок (1 зубчик), тыкву (40 г) нарезать кубиком 1 см.

На половине масла (1½ ч. л.) прогреть чеснок с травами (½ ч. л.) 1 минуту, добавить тыкву и орехи (1 ст. л.) и жарить, пока тыква не станет мягкой, 5–7 минут.

Переложить зажарку в готовую кашу, добавить оставшееся масло (1½ ч. л.), перемешать и подать.

Техника: плита