Рисовая каша на топленом молоке

⏱ 510 мин ≈ 123 ₽/порция 👶 детям можно

402ккал

8,6 гбелки

61,3 гуглеводы

13,9 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🍚Рис круглый25 г · 2 ст. л.

🥛Молоко 2,5%200 мл · 1 стакан

🍒Черешня100 г

🍬Сахар1½ ч. л.

🍯Мёд20 г · 1 ст. л.

🧈Масло сливочное 82%10 г · ½ ст. л.

📋 Приготовление

Вынуть косточки из черешни (100 г), смешать её с большей частью мёда (½ ст. л.) и оставить в холодильнике на ночь, чтобы ягоды пустили сок.

Залить рис (2 ст. л.) водой (½ стакана) и варить на слабом огне до полуготовности, затем всыпать сахар (1½ ч. л.).

Влить молоко (1 стакан), добавить половину маринованной черешни и варить, помешивая, пока рис не станет мягким. Мешать нужно, иначе молоко пригорит.

Вмешать сливочное масло (½ ст. л.) и разложить кашу по тарелкам. Сверху выложить оставшуюся черешню и полить остатком мёда (6 г).

Техника: плита