🍚Рис круглый100 г · ½ стакана
🥥Кокосовое молоко200 мл · 1 стакан
🥥Кокосовая стружка30 г · 6 ст. л.
🟤Корица молотаящепотка
🫚Имбирь10 г · 2 ч. л.
🍬Ванильный сахарпо вкусу
🧈Масло сливочное 82%5 г · 1 ч. л.
1Промыть рис (½ стакана), залить водой (1 стакан) и варить на слабом огне, пока вода не впитается.
2Влить кокосовое молоко (1 стакан) и томить, помешивая, до мягкости риса. Если каша густеет раньше времени, подлить немного воды.
3За 10 минут до конца всыпать корицу (щепотка), натёртый имбирь (2 ч. л.) и кокосовую стружку (6 ст. л.).
4Разложить по тарелкам, положить сверху масло (1 ч. л.) и подсластить ванильным сахаром (по вкусу) по вкусу.