🍚Рис круглый70 г · ⅓ стакана
🥛Молоко 2,5%150 мл · ¾ стакана
🎃Тыква150 г
🧂Сольпо вкусу
🍬Сахар2 ст. л.
1Очистить тыкву (150 г) от кожуры и семечек, нарезать кубиками около 1 см.
2Залить тыкву водой (½ стакана) и варить на слабом огне около 15 минут до мягкости, затем воду слить.
3Тем временем промыть рис (⅓ стакана) и сварить в воде (¾ стакана) почти до готовности.
4Подогреть молоко (¾ стакана) и влить в рис. Добавить тыкву, сахар (2 ст. л.) и соль, довести до кипения.
5Убавить огонь и томить, помешивая, 10–30 минут до нужной густоты. Через 5 минут попробовать и при необходимости досолить.
6По желанию посыпать кашу корицей.