Салат из моркови с чесноком и сыром

⏱ 30 мин ≈ 44 ₽/порция 👶 детям можно

359ккал

10 гбелки

7,5 гуглеводы

31,9 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🥕Морковь85 г

🧀Сыр полутвёрдый (Российский)35 г

🧄Чеснок3 г · ½ зубчика

🫙Майонез 67%35 г · 2 ст. л.

🧂Сольщепотка

📋 Приготовление

Тонко срезать кожуру с моркови (85 г), вымыть её и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы лишняя влага не разбавила заправку. Порезать корнеплод тонкой соломкой.

Сыр (35 г) натереть крупной стороной тёрки.

Чеснок (½ зубчика) освободить от шелухи, ополоснуть, обсушить и раздавить чесночницей, либо натереть мелко.

Сложить морковную соломку, сырную стружку и чесночную массу в просторную миску. Заправить майонезом (2 ст. л.), посолить (щепотка) и хорошо размешать.

Поставить в холодильник минут на 20: морковь пропитается заправкой и станет мягче на вкус.

По желанию посыпать рубленой петрушкой перед подачей.

Техника: не нужна