🥗 Салаты и закуски
Салат нисуаз с бобами
⏱ 260 мин
≈ 216 ₽/порция
👶 детям можно
617ккал
23 гбелки
21,8 гуглеводы
47,9 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🫛Фасоль стручковая замороженная40 г
🥔Картофель75 г
🐟Тунец консервированный в собственном соку60 г
🧅Лук красный17 г
🫒Маслины без косточки19 г
🧄Чеснок2 г
🧅Лук репчатый2 г
🍋Лимон½ шт
🍏Уксус яблочный 6%½ ст. л.
🫒Масло оливковое2½ ст. л.
🧂Сольщепотка
🌶️Перец чёрный молотыйщепотка
🌱Лук зелёный5 г
🥚Яйца куриные1 шт
🍅Помидоры80 г
🥬Салат листовой30 г
📋 Приготовление
1
Отварить картофель (75 г), фасоль (40 г) — 5 минут, яйца (1 шт) — 10 минут вкрутую. Остудить, очистить и нарезать.
2
Смешать в миске картофель, фасоль, красный лук (17 г), зелёный лук (5 г), тунец (60 г) и маслины (19 г), бережно, чтобы тунец остался кусками. Накрыть и охладить 4 часа.
3
Взбить сок лимона (½ шт), рубленые чеснок (2 г) и лук (2 г), уксус (½ ст. л.) и оливковое масло (2½ ст. л.), посолить, поперчить.
4
Сбрызнуть листья салата (30 г) заправкой, разложить по тарелкам, сверху — яйца и дольки помидоров (80 г), чуть полить.
5
Остаток заправки влить в охлаждённую смесь, перемешать и выложить на салат.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.