🥗 Салаты и закуски
Салат с тунцом и авокадо
⏱ 20 мин
≈ 243 ₽/порция
👶 детям можно
🥦 ПП
419ккал
30,3 гбелки
8,6 гуглеводы
27,8 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥒Огурцы120 г
🍅Помидоры60 г
🐟Тунец консервированный в собственном соку90 г · ½ банки
🥬Салат айсберг30 г
🥚Яйца куриные1 шт
🥑Авокадо0,5 шт
🫒Масло оливковое½ ст. л.
🫙Соевый соус8 мл · ½ ст. л.
🟡Горчица2 г · ½ ч. л.
📋 Приготовление
1
Яйца (1 шт) залить холодной водой (1½ стакана), довести до кипения и варить 9–10 минут, затем остудить в холодной воде — так скорлупа легче отходит. Очистить и нарезать кружочками.
2
Огурцы (120 г) и помидоры (60 г) нарезать кубиками около 1,5 см.
3
Листья айсберга (30 г) промыть, обсушить полотенцем и порвать руками на крупные кусочки: мокрые листья разбавят заправку.
4
С тунца (½ банки) слить сок, рыбу слегка разобрать вилкой на кусочки.
5
Авокадо (0,5 шт) разрезать, вынуть косточку, снять кожуру и нарезать дольками. Резать перед самой сборкой, иначе мякоть потемнеет.
6
На широком блюде выложить рядами салат, огурцы и помидоры, рядом такими же полосами разложить тунец, яйца и авокадо.
7
Для заправки взбить вилкой оливковое масло (½ ст. л.), соевый соус (½ ст. л.) и горчицу (½ ч. л.) до однородности. Соус уже солёный, поэтому досаливать стоит только после пробы.
8
Полить салат заправкой прямо перед подачей.
9
По желанию сбрызнуть лимонным соком и посыпать кунжутом.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.