🥗 Салаты и закуски
Салат «Весенний»
⏱ 30 мин
≈ 53 ₽/порция
👶 детям можно
126ккал
7,1 гбелки
4,8 гуглеводы
8,6 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥚Яйца куриные1 шт
🔴Редис50 г
🥒Огурцы50 г
🌱Лук зелёный5 г
🌿Укроп5 г
🥄Сметана 15%25 г · 1 ст. л.
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйщепотка
📋 Приготовление
1
Довести воду (1¼ стакана) до кипения, опустить яйца (1 шт) и варить 11 минут, чтобы желток стал плотным. Сразу переложить в холодную воду: так они быстрее остынут, а скорлупа снимется легче.
2
Огурцы (50 г) и редис (50 г) нарезать тонкими кружочками, примерно 2 мм: в тонкой нарезке редис не горчит и лучше сочетается со сметаной.
3
Очистить остывшие яйца и натереть на крупной тёрке.
4
Мелко порубить зелёный лук (5 г) и укроп (5 г).
5
Сложить всё в просторную миску, заправить сметаной (1 ст. л.), посолить (по вкусу) по вкусу, поперчить (щепотка) и аккуратно перемешать. Солить лучше перед самой подачей, иначе огурцы и редис пустят сок.
6
По желанию украсить веточкой укропа.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.