🥛Молоко 2,5%200 мл · 1 стакан
🥣Овсяные хлопья14 г · 2½ ст. л.
🍌Бананы80 г
🍎Яблоки50 г
🥝Киви17 г
🫐Ягоды замороженные (ассорти)25 г
🥬Шпинат свежий10 г
1Всыпать овсяные хлопья (2½ ст. л.) в чашу блендера, залить молоком (1 стакан) и оставить на 5 минут, чтобы хлопья набухли и смузи вышел гладким. Лучше всего размягчаются хлопья быстрого приготовления.
2Пока хлопья набухают, очистить банан (80 г) и нарезать кружками. Банан нужен полностью спелый, он даёт напитку сладость и шелковистую текстуру.
3Яблоко (50 г) вымыть, разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину, срезать кожицу и нарезать мякоть небольшими кусочками.
4Киви (17 г) разрезать пополам, вынуть мякоть ложкой и нарезать. Шпинат (10 г) тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и оборвать жёсткие стебли, иначе в смузи останутся волокна.
5Отправить в чашу к молоку и хлопьям банан, яблоко, киви, шпинат и замороженные ягоды (25 г) без разморозки. Взбивать 1–2 минуты, пока масса не станет однородной, без кусочков.
6Разлить по стаканам и подавать сразу: со временем смузи темнеет и расслаивается.
7По желанию украсить листиком мяты.