🍳 Завтраки
Творожные булочки на завтрак
⏱ 30 мин
≈ 55 ₽/порция
👶 детям можно
422ккал
20,9 гбелки
64,2 гуглеводы
9,2 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🧀Творог 5%60 г · 3½ ст. л.
🌾Мука пшеничная60 г · ½ стакана
🥚Яйца куриные0,5 шт
🍬Сахар3 ч. л.
🍬Ванильный сахар½ ч. л.
🧁Разрыхлитель1 ч. л.
🥛Молоко 2,5%8 мл · ½ ст. л.
🧂Сольщепотка
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
📋 Приготовление
1
Растереть венчиком творог (3½ ст. л.) с яйцами (0,5 шт), основной частью сахара (2½ ч. л.), ванильным сахаром (½ ч. л.) и солью (щепотка) до однородной массы без крупных комочков.
2
Просеять в творожную массу муку (½ стакана) вместе с разрыхлителем (1 ч. л.) и замесить мягкое тесто. Оно должно получиться липким, муки сверх нормы не добавлять, иначе булочки выйдут плотными.
3
Разогреть духовку до 190 °C. Застелить противень пекарской бумагой и смазать её маслом (по вкусу).
4
Смочить руки водой, чтобы тесто не липло, скатать небольшие булочки и разложить на противне с промежутками. Выпекать около 12 минут.
5
Вынуть противень, смазать булочки кисточкой с молоком (½ ст. л.) и, если хочется сладкой корочки, присыпать оставшимся сахаром (по вкусу). Вернуть в духовку ещё на 3–5 минут, пока верх не зарумянится.
6
По желанию подать со сметаной и свежими ягодами.
Техника: духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.