Тыквенная каша на молоке в мультиварке без крупы

Разрезать тыкву на крупные части, вычистить семечки и срезать кожуру; если корка очень твёрдая, сначала нарезать тыкву помельче, так чистить проще. Тыква с ярко-оранжевой мякотью даст кашу красивого цвета.

Очищенную тыкву (150 г) нарезать кубиками около 2 см и выложить в чашу мультиварки. Чем мельче кусочки, тем лучше они разварятся.

Залить тыкву молоком (½ стакана) и всыпать сахар (1 ст. л.).

Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 40 минут. Если программа ограничена 30 минутами, после сигнала включить её ещё на 10 минут. Тыква готова, когда легко мнётся ложкой.

Переложить тыкву с молоком в миску и размять толкушкой. Для совсем гладкой каши без кусочков пробить блендером.

Попробовать и при необходимости добавить соль по вкусу.

По желанию подать со свежими ягодами.